精品酒店的概念最初是指來(lái)自美國(guó)的個(gè)人性質(zhì)、高級(jí)酒店,與傳統(tǒng)酒店設(shè)計(jì)的不同之處在于服務(wù)是個(gè)人定制的。這樣的酒店強(qiáng)調(diào)小而精致。國(guó)外精品酒店設(shè)計(jì)的定義是房間數(shù)量在十到一百間左右,通常包括獨(dú)特的豪華設(shè)施,提供全方位的住宿服務(wù)的私人酒店。 現(xiàn)在國(guó)內(nèi)也有一部分精品酒店是根據(jù)這個(gè)概念設(shè)置的,像現(xiàn)在的小型奢侈酒店一樣,定義為高級(jí)精品酒店。美國(guó)精品酒店的經(jīng)營(yíng)者艾恩希拉格曾經(jīng)這樣說(shuō)明精品酒店:富有內(nèi)涵的酒店。精品酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)包括兩個(gè)內(nèi)涵,即有形獨(dú)特的設(shè)計(jì)和同樣獨(dú)特的服務(wù)。與普通酒店不同,這種酒店能提供的服務(wù)特別親切。 其設(shè)計(jì)形式至少應(yīng)具有以下特點(diǎn):第一,將客戶的個(gè)人個(gè)性化服務(wù)視為其主要服務(wù)內(nèi)容;第二,它有獨(dú)特的主題風(fēng)格:第三,以差異化和特色化產(chǎn)品為服務(wù)媒介:第四,它提供的服務(wù)旨在傳播特定的生活理念。只有做好這些方面,才能為客戶提供獨(dú)特的感覺(jué)和高品位的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 天恒精品酒店設(shè)計(jì) 貫穿始終的個(gè)人個(gè)性化服務(wù)。許多精品酒店的客房數(shù)量不多。與傳統(tǒng)的高星級(jí)酒店相比,精品酒店為顧客提供獨(dú)特的服務(wù),學(xué)者認(rèn)為這種酒店的基本經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是與普通的高級(jí)酒店不同,提供更加個(gè)性化的獨(dú)特體驗(yàn)服務(wù)。2、酒店主題風(fēng)格是其核心。如果你想得到人們的認(rèn)可,你必須有一些獨(dú)特的風(fēng)格,讓到眼前明亮和激動(dòng)人心。一般來(lái)說(shuō),精品酒店一定是有故事的酒店,故事中包含的知識(shí)性、味道性、傳播性等固有特性使故事成為精品酒店主題文化的載體。 3、差異化、特色化產(chǎn)品作為精致服務(wù)的媒介。差異化特色化的產(chǎn)品是精品酒店設(shè)計(jì)生存的法寶,也是區(qū)別于其他酒店特質(zhì)的根本。任何精品酒店都非常重視提供的服務(wù)和產(chǎn)品的差異、獨(dú)特性、唯一性。 4、以宣傳某種生活方式為精致服務(wù)的載體。精品酒店作為市場(chǎng)細(xì)分、滿足顧客高品位生活、個(gè)性化需求的產(chǎn)物,必然引領(lǐng)著一種時(shí)尚健康的生活方式,這種生活方式成為精致服務(wù)的必要載體。
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